بسكوت البرتقال … مقدمة من
الشيف : مني راضي
البسكويت من الحلويات المميزة والمفضلة للكبار والاطفال وله انواع كثيرة منها بالشيكولاتة والفانيليا.
المكونات :
3 اكواب دقيق
بيضة
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب عصير برتقال
ملعقة كبيرة بشر برتقال
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
فانيليا
فيديو طريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1- يخفق الزبدة و السكر ثم يضاف بشر البرتقال ثم البيضة والفانيليا وعصير البرتقال.
2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح مع التقليب حتي تتجانس المكونات.
3- تفرد العجينة بين ورقتين زبدة وتشكل بكوب صغير حسب الرغبة.
4- يوضع البسكويت فى صينية بها ورق زبدة ويدهن الوجه بصفار بيضة و ملعقة زبادى.
5- يوضع البسكويت فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.