بسكويت السمسم الناعم… مقدم من الشيف : مني الخطيب

بسكويت السمسم الناعم الهش اللذيذ والذى يلاقي رواجا كبيراً في المحلات والمخابز لما له من طعم طيب ومذاق رائع وإليكي طريقة مميزة و مبسطة

المكونات :

1/3 2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب سكر بودره
كوب سمنه
3 ملعقة لبن
بياض بيضة

للوجه :

صفار بيضة
فانليا
سمسم محمص

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط جميع المكونات معاً
حتي تتجانس معا

2- تشكل على شكل كور صغيرة مع الضغط عليها قليلا

3- ترص في صينية الخبز وتدهن بخليط صفار البيض والفانيليا مع القليل من الماء ويوضع فوقها السمسم

4- تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تمام النضج