بسكويت العشر دقائق … مقدم من الشيف: منى التابعي

بسكويت العشر دقائق من أنواع البسكويت السهلة والخفيفة جدا والسريعة في التحضير وله طعم جميل ومقرمش وهنا طريقة تحضيره .

المكونات:

1/2 كوب سكر بودرة
1/4 كوب سمن
1/4 كوب زيت
1/2 1 كوب دقيق منخول
بيضة
فانيليا ⁦
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير:

1- يوضع البيض والفانيليا والسكر والسمن في وعاء ويخفق جيدا بالمضرب اليدوي لمدة 4 دقائق حتى يصبح خليط ناعم.

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح بالتدريج ثم تلم العجينة باليد دون عجن.

3- تشكل العجينة إلى كرات صغيرة ثم ترص في صاج وتشكل بالشوكة او اي شكل حسب الرغبة ثم يوضع لوزة أو اي مكسرات في المنتصف حسب الرغبة .

4- يدخل الصاج فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 على الشبكة لمدة 10 دقائق ثم يقدم

ملحوظة:

يمكن وضع كاكاو لجزء من العجينة لعمل البسكويت بالشيكولاتة.