بسكويت اليوسفي وجوز الهند … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

بسكويت اليوسفى من الأنواع الشهية جدا والتي لها طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كوب دقيق
بيضة
قشر يوسفي
1/2 كوب زيت
1/2 كوب سكر
ملعقة نشا
بيكنج بودر
فانيليا
جوز هند

طريقة التحضير:

1- توضع جميع المكونات في الخلاط ماعدا الدقيق والنشا والبيكنج بودر وتخفق جيدا جدا لمدة دقيقتين

2-يوضع الدقيق والنشا والبيكنج بودر في وعاء ويضاف إليه الخليط السائل ويقلب حتى تصبح عجينة متماسكة

3-تشكل لدوائر وتضغط باليد ثم تغمس في جوز الهند وترص في صاج

4-تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ثم يقدم