بطاطس ودجز … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

بطاطس ويدجز من الأصناف الشهية والمفضلة لكثير من الناس لطعمها الجميل وبهاراتها المميزة وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها .

المكونات:

1/2 كيلو بطاطس مقطعة قطع كبيرة
1/4 كوب زيت
2 ملعقة نشا
ملح
بابريكا
ثوم بودرة
بصل بودرة
زعتر
كمون
رشة شطة

طريقة التحضير:

1- توضع البطاطس في قدر على النار وتترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج 1/2 نضج

2- تصفى وتترك لتهدأ ويضاف اليها جميع المكونات والبهارات وتقلب وترص في صاج

3- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة عالية حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم مع الكاتشاب