بيتزا البطاطس بالبيض … مقدمة من الشيف : سهام الحشاش
بيتزا البطاطس من أنواع الأكلات اللذيذة والمختلفة والتي لها طعم مميز ولذيذة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها
المكونات :
2حبة بطاطس مبشورة
2 بيضة
ملح
فلفل أسود
فلفل مقطع صغير
حبة طماطم مقطعة
ملعقة سمن بلدي
جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير :
1- يخلط البطاطس والبيض والملح والفلفل في وعاء وتقلب جيدا ثم تضاف الطماطم والفلفل وتقلب.
2- تحضر مقلاة كبيرة ويضاف إليها الزيت ثم الخليط وتترك لمدة 10 دقائق
3- تضاف الجبنة وتغطى لمدة 5 دقائق
ثم توضع في طبق التقديم وتقدم مع الكاتشاب