مطبخ

تشيز كيك سواريه … مقدم من الشيف : دينا محسن

تشيز كيك سواريه … مقدم من الشيف : دينا محسن

تشيز كيك سواريه ... مقدم من الشيف : دينا محسن
تشيز كيك سواريه

 

تشيز كيك من ألذ الحلويات الغربية الفاخرة والمميزة والتى تلاقي رواجاً كبيراً فى الفنادق والمطاعم الفاخرة وذلك لطعمها المميز ومذاقها الرائع وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعدادها

المكونات :

200 جرام جبنة كيري
100 ملي كريمة خفق
عبوة زبادي صغيرة
3 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشا
بيضة
فانيليا
عصرة ليمون
3 باكيت بسكويت مطحون
20 جرام زبدة مذابة

فيديو لطريقة التحضير :

 

طريقة التحضير :

1- يخلط البسكويت مع الزبدة جيدا حتى يصبح مثل الرمل الرطب


2- توضع طبقة رقيقة من البسكويت فى قوالب التشيز كيك مع الضغط عليها


3- يخفق الجبن مع الزبادى والسكر بالمضرب اليدوي مع إضافة البيض والفانيليا ثم كريمة الخفق


4- تضاف عصرة الليمون والنشا ويقلب الخليط جيدا


5- يصب الخليط على طبقة البسكويت ومن ثم توضع فى صينية على حمام مائي


6- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج


7- تزين بعد أن تبرد تمام حسب الرغبة

زر الذهاب إلى الأعلى