تشيز كيك … مقدمة من الشيف : محمود سرور

تشيز كيك من الحلويات اللذيذة جدا والمفضلة ولها أنواع متعددة منها بالشيكولاتة والكراميل
واللوتس والتوت والفراولة وغيرها من الأنواع والأطعم اللذيذة وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها .

المكونات :

200 جرام بسكويت سادة
100 جرام زبدة
3 بيضة
فانيليا
3/4 كوب سكر
600 جرام جبنة كريمي
250 كريمة خفق
2 ملعقة كبيرة نشا

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ ينعم البسكويت ويخلط مع الزبدة لعمل أرضية التشيز كيك ويوضع في صينية مقاس 24.

2_ لتحضير الكريمة : يخفق البيض والفانيليا والسكر ثم تخفق الجبنة الكريمي مع البيض ثم يضاف الكريمة والنشا ويقلب الخليط.

3_ تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 140 لمدة من 45 دقيقة إلى ساعة.