تعرف على أسباب إغلاق فروع سلسلة “بـ لبن”
كتبت / دنيا أحمد
إغلاق فروع سلسلة “بـ لبن” جاء لأسباب صحية وقانونية رئيسية، يمكن إجمالها فيما يلي:
1- مخالفات سلامة الغذاء
• أظهرت تحاليل الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجود بكتيريا ممرضة في عينات من المنتجات الجاهزة، وهي من العوامل الرئيسية للتسمّم الغذائي، خصوصًا لدى الفئات الأكثر عُرضة كالطفال وكبار السن.
• رصدت السلطات أيضًا استخدام ألوان طعام محظورة دوليًا في بعض الحلويّات والمنتجات اللبنية، إلى جانب ممارسات تخزين غير مطابقة للمواصفات الصحية، مما يزيد من خطر فساد المواد وتغير خصائصها الفيزيائية والبيولوجية .
2- غياب التراخيص اللازمة
• أصدرت محافظة الجيزة قرارًا بغلق 12 منشأة لبيع منتجات الألبان والحلويّات التابعة لسلسلتي “بـ لبن” و“بلين” في أحياء متعددة (العجوزة، العمرانية، إمبابة، السادس من أكتوبر، الشيخ زايد، الحوامدية، البدرشين)، لعملها دون الحصول على التراخيص والتصاريح الرسمية المطلوبة للمزاولة .
إجراءات المصادرة والإعدام
في إطار الحملات الرقابية التي نفّذت خلال الأسابيع الماضية:
• تم تفتيش أكثر من 47 منشأة تابعة للسلسلة.
• صُودرت كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وأُمر بإعدامها فورًا تحت إشراف الجهات المختصة.
تأتي هذه الإجراءات انطلاقًا من حرص الجهات الرقابية على حماية صحة المستهلكين وضمان التزام المنشآت الغذائية بالقوانين والمعايير المعتمدة.
