تورتة الجيلي بالكاستر … مقدمة من الشيف : شوشو عرابي

تورتة الجيلي من أنواع التورتات المميزة والمناسبة لفصل الصيف لسهولة تحضيرها وطعمها المميز وهنا طريقة مميزة وسهلة لتحضيرها

المكونات :

2 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة كاستر بودر
2 باكو جيلي فراولة
بسكويت سوفيار أو أي نوع سادة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب ماء مغلي
كريم شانتيه للتزيين

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يحضر قالب التشيز كيك ويرص به طبقة بسكوت ثم يحضر طبقة الكاستر بوضع االبن في وعاء مع السكر والكاستر ويقلب علي النار حتي الحصول علي قوام متماسك ثم يضاف ألي البسكويت

2- يرص طبقة أخري من البسكويت ثم يوضع في الثلاجة 1/2 ساعة

3- تجهز طبقة الجيلي بوضع الجيلي مع الماء ويقلب ويترك ليبرد تماما ثم يصب فوق البسكويت ويمكن إضافة قطع فواكه

4 – تدخل الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم تزين بالكريم شانتيه وتقطع وتقدم