مطبخ

تورتة موس شيكولاتة … مقدمة من الشيف: شوشو عرابي

تورتة موس شيكولاتة … مقدمة من الشيف: شوشو عرابي

تورتة موس شيكولاتة ... مقدمة من الشيف: شوشو عرابي
تورتة موس الشيكولاتة

تورتة موس الشيكولاتة من أنواع التورت المميزة جدا واللذيذة وخاصة لمحبي الشيكولاتة لما لها من طعم جميل ومميز وغني بالشيكولاتة وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو أسبونج شيكولاتة
6 بيضة
فانيليا
1/2 كوب ماء

موس الشيكولاتة:

2 كوب موس بودرة
2 كوب لبن مثلج

التزيين:

نوتيلا
فلوتس
سنيكرز

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخفق مكونات الأسبونج جيدا في العجان لمدة 5 دقائق حتى يصبح خليط ناعم

2- يحضر قالب مبطن بورق زبدة أو مدهون ويوضع به الخليط ويساوى جيدا

3- يدخل القالب فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ثم يترك ليهدأ تماما ويفضل لليوم التالي

4- يحضر الموس بخفق مكوناته جيدا حتى يصبح القوام كريمي

5- يقسم الكيك ل 3 أجزاء ويسقى بخليط نسكويك مع اللبن ثم يضاف طبقة موس ثم طبقة كيك ثم طبقة موس ثم صوص شيكولاتة وقطع عين جمل وبندق ثم يوضع الطبقة الأخيرة

6- يغلف الكيك بالموس ويدخل الثلاجة لمدة ساعة ثم يخرج ويغطى بصوص شيكولاتة ويزين بروزات شيكولاتة ونوتيلا وفلوتس وسنيكرز ثم يدخل الفريزر لمدة 10 دقائق ويقدم

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى