جريدة عالم النجوم تشارك فى تغطية خاصة بمهرجان الكاترينج بأكاديمية كيتشن ستارز
كتب/ شعبان عبدالحميد
تستعد جريدة عالم النجوم الإعلامية للمشاركة بالمهرجان الذى يقام لأول مرة تحت قيادة الشيف فاتن عبدالله رئيس المهرجان وبحضور مجموعة كبيرة من الشيفات ولجنة التحكيم الخاصة بالمهرجان وكذلك حضور الشيف علاء الطحاوي
ومن الناحية الآخرى سوف تقوم السيد الدكتورة دعاء نصر رئيس مجلس إدارة مؤسسة عالم النجوم الإعلامية بإرسال بعض الصحفيين والمصورين لتغطية الحدث على النحو المطلوب.
أصل الكاترينج
أصل الكلمة التي ربما قد لا يتم تداولها بشكل كبير من خلال الأشخاص في الوطن العربي ويتم الحديث عنها في بعض المنظمات حيث أن المصطلحات العالمية قد تكون صعبة تداولها بشكل يومي او شبه يومي من الكلمات التي ربما قد لا تسمعها او لم تسمعها من قبل هي كلمات ذات مصطلحات عالمية يتم إطلاقها والحديث حولها في الجلسات او التقارير وغيرها من الأوقات التي ربما قد يتم الحديث عنها وهذا ماينطبق على الكلمة المتعارف عليها.
معنى Catering
الكلمة العربية السليمة له هي ( التموين والإعاشة ) أي تقديم خدمة توفير المواد الغذائية بأنواعها للشركات – المدارس – الفنادق – المناسبات – الاحتفالات – وغيرها.
ومن خلال التعريف يتضح أن شركة كاترينج هي شركة تقوم بتقديم الطعام وذلك من خلال توزيع وجبات الطعام سواء كان التجاري والسكن من خلال قائمة طعام معنية يتم طلبها.
ومعنى كاترينج باللغة الإنجليزية، (بالإنجليزية: Catering) هو أي عمل تجاري لتزويد وتجهيز الأغذية لمواقع بعيدة مثل الفنادق، المنازل العامة وغيرها من المواقع المختلفة.
( خدمة تقديم الطعام في المناسبات العامه و الخاصة ),,, و خدمات التموين في مجال المواد الغذائية والمشروبات، وتنسيق وتخطيط قوائم الطعام، وإنتاج وجبات الطعام المجمدة، وإدارة الصالات، وتنظيم قنوات التسوق، والمغاسل التجارية، والسكن، وخدمات الأمن، وخدمات كاترينج تتمثل في أما حول الخدمات كما ذكرنا فإنها تقوم بتقديم وجبات الطعام وقد تستطيع ان تحصل على بعض الخدمات وخدمة الأمن والتي اشتهرت في عام 2002 كما تم ذكره من قبل بعض المواقع الإلكترونية.
وهناك العديد من قائمة الطعام التي تقدم خدمة التوزيع من قبل الكاترينج بشتى الاصناف والانواع وهي خدمات مميزة يمكن طلبها من قبل الشركات وكذلك الأفراد.
كل الامنيات الطيبة من جريدة عالم النجوم ومطبخ عالم النجوم بقيادة الإعلامية الدكتورة دعاء نصر رئيس مجلس إدارة مؤسسة عالم النجوم الإعلامية بالتوفيق للشيف فاتن عبدالله بنجاح المهرجان
