جلاش بالكنافة والمكسرات … مقدم من الشيف: نشوى عبد السميع

الجلاش بالكنافة والمكسرات من انواع الحلويات الشهية جدا والتي يحبها الكثيرون لطعمها المميز الغني بالمكسرات وسهولة تحضيرها وهنا طريقة التحضير

المكونات:

1/2 كيلو جلاش
250 جرام كنافة
سمنة
مكسرات حسب الرغبة

للشربات:

3 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير 1/2 ليمونة
رشة فانيليا

طريقة التحضير:

1- تخلط الكنافة مع السمن جيدا وتقلب على النار حتى تأخذ لون ذهبي ثم يضاف إليها 2 ملعقة شربات وتقلب

2- تفرد 2 ورقة من الجلاش وتدهن بالسمن ثم تضاف كمية من الكنافة والمكسرات وتلف رول وتقطع ويدهن الوجه بالسمنة

3- تدخل فرن ساخن مسبقا حتى احمرار الوجه ثم تسقى بالشربات وتقدم