جمبري بالثوم والصويا صوص … مقدم من الشيف : سحر الشرنوبي

الجمبري من ألذ المأكولات البحرية ويعشقه الكثير ويوجد في المطابخ العربية والاوروبية باطعم كثيرة وطرق مختلفة ويتميز الجمبري بالمذاق الرائع والجذاب، ويختلف اسمه من دوله لأخرى ولكن المتفق عليه، أن الجمبري يحتوي على فوائد صحيه عديدة وإليكم إحدى الطرق المبتكرة

المكونات :

جمبرى
2 كوب أرز مطبوخ
2 ملعقة كبيرة سمن
5 فصوص كبيرة ثوم مقطع حلقات
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة شطة اختيارى او بابريكا
ملعقة صغيرة كسبرة
ملح
1/4 كوب صويا صوص
3 ثمرات فلفل اخضر كوبي
3 ثمرات طماطم متوسطة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ توضع السمن و الثوم على النار ويشوح ثم يضاف الجمبرى ويترك 3 دقائق ثم يضاف جميع البهارات

2_ يترك الخليط دقيقتين ثم يضاف الفلفل الاخضر والطماطم لمدة دقيقة مع التقليب المستمر

3_ يضاف الارز والصويا صوص ويقلب جيدا ثم يقدم