جيلي تشيز كيك … مقدم من الشيف: محمد موسى

جيلي التشيز كيك من أنواع الحلويات الباردة واللذيذة جدا والتي يفضلها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة مبسطة لتحضيره.

المكونات:

كوب بسكويت مطحون
3 ملعقة زبدة

الجيلي:

جيلي فراولة
جيلي مانجو
جيلي مشمش
1/2 كوب ماء ساخن لكل نوع
1/2 كوب ماء بارد لكل نوع

الكريمة:

3 ملعقة كريم شانتيه خام
125جرام لبن مثلج لكل نوع

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخلط البسكويت مع الزبدة جيدا ثم يفرد في القالب ويدخل الفريزر ليتماسك

2- يحضر الجيلي كل نوع في وعاء ويضاف إليه الماء الساخن ويقلب ثم الماء البارد ويقلب جيدا ويترك جانبا

3- تخفق كمية الكريم شانتيه لكل نوع جيلي مع اللبن جيدا حتى يصبح القوام كريمي

4- يضاف كل نوع من الجيلي على كمية الكريم شانتيه ويقلب جيدا ثم تضاف طبقات الكريمة على البسكويت ثم تدخل الفريزر لمدة 4 ساعات

5- توضع طبقة من الجيلي ثم يدخل الثلاجة ليتماسك يقطع ويقدم.