حلى الجيلي … مقدمة من الشيف: رانيا عاطف

حلى الجيلي من الحلويات اللذيذة والسهلة والمفضلة للكثيرون وخاصة في فصل الصيف لأنها من الحلويات التي تقدم باردة ولها طعم جميل ومميز ويمكن أن تقدم بالموز أو بالخوخ أو بالمشمش وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

الطبقة الأولى:

1/4 كيلو فراولة قطع صغيرة
1/2 كوب سكر
جيلي فراولة
كوب ماء ساخن

الطبقة الثانية:

كيلو لبن
1/2 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
2 ملعقة قشطة
سكر
بودرة آيس كريم

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يوضع السكر علي قطع الفراولة ويقلب جيدا ثم تترك لمدة ساعتين أو أكثر.

2- يذاب الجيلي في الماء الساخن وتصفى الفراولة من الصوص ثم تضاف للجيلي وتترك ليهدأ تماما

3- تجهز الطبقة الثانية بوضع اللبن مع الدقيق والنشا والسكر في قدر ثم ترفع على النار مع التقليب حتى يصبح القوام كريمي ثم تضاف القشطة والآيس كريم والفانيليا

4- يوضع الخليط في أكواب التقديم حتي المنتصف ويترك ليهدأ تماما ثم يضاف طبقة الجيلي وتقدم