حلى السميد وجوز الهند … مقدم من الشيف : نادية فروانة

حلى السميد من الحلويات الشهية والمفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل وسهولة في التحضير وجوز الهند يعطي له مذاق خاص وشكل جميل وهنا طريقة شهية لتحضيره

المكونات :

للطبقة الأولى :

2 كوب ماء
ملعقة كبيرة ماء ورد
1/2 كوب سميد
ملعقة كبيرة فانيليا
1/2 كوب سكر
ملعقة كبيرة لبن بودر
لون طعام أخضر
ملعقة كبيرة جوز هند

الطبقة الثانية :

2 كوب ماء
1/2 كوب سميد
ملعقة كبيرة فانيليا
1/2 كوب سكر
ملعقة كبيرة لبن بودر
ملعقة كبيرة ماء ورد
لون طعام برتقالي
ملعقة كبيرة جوز هند

للتزيين :

جوز هند
ملعقة كبيرة فانيليا

فيديو طريقة التحضير:

طريقة التحضير :

1- توضع مكونات الطبقة الأولى ماعدا ماء الورد في قدر وترفع على النار وتقلب ثم تترك لمدة 3 دقائق حتى الغليان و يوضع في قالب

2- تحضر الطبقة الثانية بنفس طريقة الطبقة الاولى وتوضع في القالب على الطبقة الاولى ويدخل الثلاجة لمدة 3 ساعات

3 – يخرج من الثلاجة ويقطع ثم يغمس في جوز الهند من كل الاتجاهات و يقدم

ملحوظة :

يمكن إضافة نكهة للطبقات مثل ملعقة جيلى حسب اللون مثلا لو اللون أحمر توضع ملعقة جيلى فراولة أو نكهة الموز لو اللون أصفر تضاف ملعقة جيلى موز