حلى الشيكولاتة الفاخر … مقدمة من الشيف : رشا الشهاوي
حلى الشيكولاتة من أرقى أنواع الحلويات التي تتمتع بذاق رائع يجمع بين البسكويت والشيكولاتة ولاتخلو مناسبة من الشيكولاتة لأنها تعطي بهجة للحفل وإليكم طريقة سهلة وبسيطة لافخر أنواع الحلويات
المكونات :
عجينة :
100 جرام سكر بودرة
200 جرام زبدة نيوزلندا
300 جرام دقيق
بيضة
الحشو
توفى
تشيز
نوتيلا
التغطية
شيكولاتة خام
طريقة التحضير :
1_ السابلية : تخلط جميع المكونات حتى تتكون عجينة ملساء
2_ تترك ترتاح فى الثلاجة 1/4 ساعةثم تفرد وتقطع دوائر
3_ تدخل فرن علي درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة
4_ في قوالب سيلكون توضع طبقة شيكولاتة مذابة ثم يوضع السابلية
5_ يوضع الحشو ويغطي بشيكولاتة ذائبة ووتدخل الثلاجة لتتماسك
7_ يحضر ورق السكر بالصور المطبوعة وتلصق