حواوشي بالجبنة … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

حواوشي الجبنة من الأكلات السهلة والسريعة والتى يحبها الكثيرون لطعمه الجميل الغنى بالجبنة وسهولة تحضيره وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
1/2 كيلو لحم مفروم
بصل بودرة
ثوم بودرة
قرفة
فلفل أخضر
فلفل أسود
كوب جبنة موتزاريلا
كوب جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير:

1- يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه الخميرة والماء الدافئ والملح ثم يضاف الزيت واللبن ويقلب.

2- تغطى وتترك لمدة ساعة أو أكثر ثم تشكل لكرات متوسطة بشكل دائري.

3- يوضع اللحم المفروم في وعاء ويضاف إليه جميع البهارات ويقلب جيدا ويشكل لكرات متوسطة .

4- توضع قطعة من اللحم وتفرد في الخبز والجبنة الموتزاريلا والشيدر ويضاف إليها قطعة أخرى من الخبز ويغلق جيدا .

5- يحضر صاج ويبطن بالدقيق ثم يوضع الحواوشي ويدهن الوجه بالزيت.

6- يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج النضج ثم يقطع ويقدم.