دجاج باللبن … مقدم من : الشيف : فاتن فريد

الدجاج من الوجبات ذات المذاق الممتع والقيمة الغذائية العالية وقد تعددت أشكاله ونكهاته من مطبخ لآخر، ولأن الدجاج من الأطباق الرئيسية في العزومات والمناسبات فلابد من التجديد المستمر في شكل الطبق وإليكم أبسط وأسهل الطرق

المكونات :

1 ثمرة بصل
2 ثمرة طماطم
فلفل اسود
ملح
2 فص ثوم
بهارات دجاج
عصير ليمونة
كوب لبن

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 يوضع البصل والطماطم وعصير الليمون و الثوم والملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج في الكبة وتخلط جيدا

2_ تتبل الدجاج بالخلطة السابقة جيدا وتترك حوالي 3ساعات في التتبيلة

3_ يوضع الدجاج في صينية ويضاف له اللبن

4_ يدخل الدجاج فرن متوسط الحرارة 180 درجة حتى يبدأ في الغليان ثم تخفض درجة الحرارة حتى تمام النضج