دجاج كرسبي مقدم من الشيف : رمضان أبو القاسم

دجاج كرسبي المقرمش اللذيذ بطريقة سهلة وأقتصادية والطعم شهي ولذيذ

دجاج كرسبي أو ما يسمى بالدّجاج المقرمش من الطعام المفضل لدي جميع الأطفال ، وهو نوع من المقبّلات التي تباع في جميع المطاعم ، ويمكن لهذا الطّبق أن يصبح من الأطباق الصّحيّة التي يمكن أن نعدّها ونقدّمها لأطفالنا كوجبة معتمدة في البيت بطريقة صحية وأمنة ، لتشجعي أطفالك للحدّ من أكل هذه الأكلات الباعة لدي المطاعم والتي تكون مشبعة بالزّيوت الضّارة لأجسامهم ، والان سنقدم إليكم طريقة تحضير الدّجاج الكرسبي بطريقة سهلة وبسيطة وصحيّة أكثر من الجاهزة المباعة .

المكونات :

• فليه دجاج
• مستردة
• ملح
• فلفل أبيض
• بقسماط
• دقيق
• ماء بصل
• بيض
• زيت للقلي

طريقة التحضير :

١- يتم تقطيع الفيليه دجاج صوابع
٢- يتم عمل التتبيلة التي تتكون من : ماء البصل ، مستردة ، ملح فلفل ابيض ، قليل من الشطة
٣- يترك الفيليه في التتبيلة لمدة ساعة حتي تتخلل التتبيلة في الدجاج
٤- يتم تحضير الدقيق والبيض والبقسماط
٥- نضع قطع الدجاج في الدقيق ثم تضع في البيض ثم بعد ذلك في البقسماط وتستمر هذه الطريقة حتي انتهاء الكمية
٦- يتم تسخين الزيت وبعد ذلك يتم وضع الفيليه واحدة تلوي الآخري حتي يتم استخراج هذا المنتج بصحة وعافية ويقدم .

طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش مثل المطاعم