دجاج محشي أرز بالبصل والثوم … مقدم من الشيف : سهام الحشاش

الدجاج المحشي أحد الوجبات الخفيفة والمفيدة يحبها الكبار والصغار وهي من الأكلات الشهية والصحية ولها تتبيلة مميزة وطريقة شهية في التحضير وإليكم الطريقة.

المكونات :

دجاجة
2 كوب أرز
ثمرة بصل مبشورة
ملعقة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زيت
فلفل
طماطم
2 فص ثوم

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1ـ يغسل أرز ويخلط مع الثوم والبصل المبشور والفلفل الأسود والملح والزيت ويقلب جيدا ثم تحشى الدجاجة.

2ـ لتحضير المرقة: في قدر يوضع الطماطم والفلفل والثوم والبصل والملح والفلفل الأسود ثم توضع الدجاجة على نار هادئة حتى تمام النضج.

3ـ تدهن الدجاجة بملعقة صلصة ثم توضع مقلاه علي النار بها ملعقة زيت وملعقة سمن وتحمر.

4_ تقدم الدجاجة في طبق وتزين بالخضرة.