عاجلمطبخ

رحاب عمر من شغف الطفولة إلى نجمة تصميم الكيك في Roby Cake

رحاب عمر من شغف الطفولة إلى نجمة تصميم الكيك في Roby Cake

رحاب عمر من شغف الطفولة إلى نجمة تصميم الكيك في Roby Cake
تورتة باندا

رحاب عمر، خريجة كلية التجارة قسم تمويل واستثمار، استطاعت أن تحول شغفها بالحلوى وخاصة تصميم الكيك إلى مشروع ناجح، بدأ حبها للكيك منذ الصغر، لكن انطلاقتها الفعلية كانت قبل ست سنوات عندما صنعت تورتة عيد ميلاد لأولادها، هذه التجربة البسيطة أكدت حبها لهذا المجال، ومع تشجيع أهلها، قررت بدء مشروعها الخاص من المنزل قبل عامين تحت اسم Roby Cake.

بفضل موهبتها وإبداعها في تصميم الكيك، حظي مشروعها بإعجاب واسع، ونجحت في المشاركة في مهرجانات عديدة، كما ظهرت في عدة برامج تلفزيونية، تسعى رحاب دائمًا إلى تطوير نفسها وتقديم تصاميم جديدة تناسب كل المناسبات.

وصفة تورتة باندا (تغليف كريمة ومجسمات بعجينة السكر)

المكونات:

للكيك:

250 جرام دقيق إسفنج

3 بيضات

ربع كوب ماء

فانيليا

ملعقة صغيرة خل

طريقة التحضير:

1. تُضرب جميع المكونات في العجان بسرعة عالية حتى يتجانس الخليط.

2. يُسكب الخليط في حلة مقاس 16 سم.

3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

الحشو والتغليف:

كريمة لباني بودرة مع باستري وكوب ماء مثلج.

موس شوكولاتة ومكسرات.

موس نوتيلا مع فيوتين (طبقة مقرمشة).

رحاب تُقدم إبداعاتها بحب وشغف، مما يجعل Roby Cake علامة مميزة لعشاق الكيك في مصر.

بعض وصفات الشيف رحاب عمر: 

 

 

نهى مرسي

نائب رئيس تحرير الموقع
زر الذهاب إلى الأعلى