رول الدجاج محشي حواوشي … مقدم من الشيف: هناء الشرقاوي

رول الدجاج من الاكلات الشهية والتي يحبها الكثيرون لما له من طعم جميل وحشوات مميزة وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو صدور وأرك دجاج مفرومة
لحمة معصجة
حبة بصل متوسطة
ملعقة صغيرة بابريكا
فلفل أسود
ملح
سبع بهارات
ريحان
ثوم بودرة
بصل بودرة
1/4 كوب بقسماط
جبنة موتزاريلا
فلفل ألوان

طريقة التحضير:

1- تخلط جميع المكونات جيدا جدا ثم تفرد عجينة الدجاج على استرتش

2- توضع بداخلها اللحم المفروم وتوزع جيدا ثم تضاف الفلفل ويلف الرول بالاسترتش ويضغط جيدا ويغلق من الجانبين

3- يوضع في صينية بها ماء ويدخل الفرن حتى التأكد من النضج

4- يخرج من الفرن ويزال الاسترتش ويقطع لدوائر ويقدم.