رول اللحم بالبطاطس … مقدم من الشيف: نهى أحمد

رول البطاطس باللحم من الأكلات المفضلة لكثير من الناس لطعمها الجميل المغذي وسهولة تحضيرها وهنا طريقة مميزة لتحضيرها 

المكونات:

كيلو لحم مفروم
1/2 كيلو بطاطس مسلوقة
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- تسلق البطاطس وتتبل بالملح والفلفل الأسود .

2- يحضر ورق فويل ويوضع عليه استرتش ثم يوضع اللحم المفروم المتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا .

3- توضع البطاطس على اللحم ويلف رول ويقفل جيدا ثم يوضع في صينية.

4- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج ثم تترك تبرد ثم تقطع شرائح.