ساندوتش البرجر … مقدم من الشيف : دينا أشرف 

البرجر من الاكلات الشهية التي يحبها كثير من الناس وخاصة الأطفال والشباب لسهولة تحضيره وطعمه الشهي وفوائده لأحتوائه علي اللحمة ولضمان جودته ونظافته يحضر في المنزل بطريقة شهية ولذيذة وإليكم الطريقة

المكونات :

1/2كيلو لحمة
بصله كبيرة
ملعقة فلفل أسود
ملح
ثوم بودر
بصل بودر
1/2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة بشر دهن ضاني
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 فص ثوم مفروم

فيديو طريقة التحضير : 

طريقة التحضير :

1 – تخلط جميع المكونات جيدا لمدة 10دقيقة ثم تترك في الثلاجة 2 ساعة

2- يحضر طبق به ماء تبل اليد وتأخذ قطعة من البرجر وتكور ويضغط عليها

3- تحضر مقلاة ويضاف إليها زيت قليل و يترك ليسخن ثم يوضع البرجر وتهدأ النار وتقلب حتى تمام النضج

4 – يحضر العيش الكايزر ويضاف إليها المايونيز وحلقات من البصل والطماطم وبعض البطاطس المقلية ويقدم