سلطات مختلفة.. طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء بـ المشروم من مطبخ عالم النجوم 

سلطة الفاصوليا بالمشروم من أنواع السلطات المميزة ذات الفوائد الغذائية المتعددة وتقدم بجانب الوجبات وإليكم طريقة سهلة للتحضير .

المكونات: 

كوب جرجير مفروم خشن

1/2 كيلو فاصوليا مسلوقة 

200 جرام مشروم شرائح 

زين زيتون

ملح 

فلفل أسود 

عصير ليمون

ملعقة مستردة 

2 بيضة مسلوقة ومقطعة 

طريقة التحضير: 

1-تغسل الفاصوليا بماء بارد وتصفى ثم تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت ثم يضاف المشروم ويشوح لمدة 5 دقائق ثم تضاف الفاصوليا وتقلب وتترك لتهدأ.

2-يوضع الجرجير في طبق التقديم ويضاف إليه البهارات وعصير الليمون والمستردة وتقلب ثم يضاف المشروم والفاصوليا.

3-يوضع البيض على أطراف طبق التقديم ثم تقدم.