سلطة الطحينة بالفلفل والجزر … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

سلطة الطحينة من مقبلات الطعام الشهية والتي يفضلها كثير من الناس وخاصة بجانب المشويات وتحضر بطرق متعددة وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

ثمرة جزر صغيرة مبشورة
شرائح زيتون
1/2 كوب طحينة
ثمرة فلفل مبشورة
رشة شطة
1/2 ملعقة صغيرة كمون
رشة ملح
عصير ليمون
خل

طريقة التحضير:

1- توضع الطحينة في وعاء ويضاف إليها جميع المكونات وقليل من الماء وتخفق جيدا

2- يحضر طبق التقديم ويوضع به الطحينة وتزين بالجزر المبشور وتقدم بجانب الأكلات .