سلطة الكول سلو … مقدمة من الشيف: فريال حسين

سلطة الكول سلو من انواع السلطات اللذيذة جدا والمفضلة للكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها 

المكونات:

حبة كرنب أبيض مقطعة شرائح صغيرة
ثمرة جزر مبشور
ملعقة رمان
ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم
3 ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة سكر
ملعقة عسل أبيض
1/2 كوب زبادي
ملعقة خل أبيض
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود

طريقه التحضير:

1- يخلط السكر والملح والفلفل والزبادي والمايونيز والخل والليمون جيدا .

2- يضاف الكرنب والبصل والجزر المبشورين ويفضل أن تكون القطع نفس الشكل ومذاق السلطة الجاهزة.

3- يقلب الخليط جيداً حتى يتجانس ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين إلى 3 ساعات قبل التقديم.

4- يمكن تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالي ثم يوضع الرمان على وجه الطبق.