سلطة خضروات النودلز بالتونة…. مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

سلطة خضروات النودلز من الأصناف الشهية جدا والصحية والتي لها قيمة غذائية عالية وتحتوي على الفيتامينات والمعادن وهنا طريقة مميزة بشكل مميز لتحضيرها .

المكونات :

2 ثمرة جزر مقشر
2 ثمرة خیار
بصل أخضر مقطع شرائح صغيرة
3 ملعقة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة زيت زيتون
فلفل أسود
علبة تونة قطع مصفاه من الزيت
ملعقة سمسم
فلفل أحمر شرائح

طريقة التحضير:

1- يغسل الجزر والخيار جيدا ويقشر ويقطع على شكل النودلز بقطاعة الخضروات .

2- يحضر وعاء كبير ويخلط عصير الليمون والملح و الكرفس والزيت والفلفل الأسود .

3- تضاف التونة والبصل الأخضر ونودلز الخيار والجزر ثم تخلط جيدا ثم يضاف السمسم والفلفل الأحمر وتقدم.