سمبوسك … مقدمة من الشيف : غادة المصري

السمبوسك من أطباق المقبلات السهلة والسريعة كما انها موفرة ولها العديد من الحشوات سواء لحوم أو دجاج أو أجبان أو سبانج في كلا الأحوال فوائدها الغذائية عالية. وإليكم طريقة مبسطة لإعدادها.

المكونات :

1/2 3 كوب دقيق
3 ملعقة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب لبن
ملعقة سكر
مَلعقة ملح

الحشوات :

جبن ابيض
لحم مفروم

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تعجن جميع المكونات جيدا ثم تترك ساعة.

2_ تفرد العجينة وتقطع ثم تشكل علي شكل السمبوسك وتغلق جيدا. 

3_ تترك السمبوسك في الثلاجة ثم تحمر في زيت غزير علي نار متوسطة.