سيزر سلاد … مقدم من الشيف : محسن المعموري

سيزر سلاد من أنواع السلطات المغذية جدًا والصحية والتي تناسب أصحاب النظام الغذائي لأحتوائها على العديد من المكونات وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات :

خس
200 جرام صدر دجاج
1/2 كوب توست محمص
2 ملعقة مايونيز
2 ملعقة زيت زيتون
1/2 كوب عصير ليمون
ثوم مهروس
ملعقة خردل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير:

1- يغسل الخس جيدًا ويجفف ويقطع قطع كبيرة ثم تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل ثم تقلي في الزيت أو تشوي علي الجريل

2- يوضع عصير الليمون مع الثوم والخردل وما تبقى من الملح والفلفل الأسود والمايونيز في وعاء وتخفق جيدًا

3- يضاف زيت الزيتون مع الأستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات

4- يوضع الخس في طبق التقديم ثم يوضع التوست ويضاف جزء من الخليط وتقطع الدجاج وتضاف ثم باقي الخليط وتضاف الجبنة على الوجه ثم تقدم