شرائح الكوسة المشوية … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

شرائح الكوسة من مقبلات الطعام اللذيذة جدا والسريعة والتي تحضر في وقت قصير جدا ولها طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة تحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو كوسة
ملعقة زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
ريحان
زعتر
فص ثوم مفروم

طريقة التحضير:

1- تقطع الكوسة شرائح ثم تسخن مقلاة ويوضع بها الزيت ثم تضاف الكوسة

2- تشوح الكوسة جيدا حتى تأخذ لون ذهبي ثم يضاف قليل من الماء وتترك على نار هادئة حتى تجف الماء .

3- يضاف الملح والبهارات وتوضع في طبق التقديم وتقدم.