مطبخ

شوربة السبانخ بالزبادي من مطبخ عالم النجوم

شوربة السبانخ بالزبادي من مطبخ عالم النجوم

شوربة السبانخ بالزبادي من مطبخ عالم النجوم
شوربة السبانخ بالزبادي

شوربة السبانخ بالزبادي من الأصناف المفيدة جدا والمليئة بالحديد ويحبها كثير من الناس وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات :

200 جرام سبانخ
2 حبة كوسة
حبة بصل
كوب بسلة
3 كوب لبن زبادي
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
بقدونس
ملعقة زبدة

طريقة التحضير:

1- يحضر قدر على النار ويضاف اليه الماء والسبانخ وتترك لمدة 30 دقيقة ثم يضاف إليها الملح والفلفل

2- تترك لمدة 10 دقائق ثم يضاف البصل والكوسة والبسلة

3- تحضر مقلاة ويضاف إليها الزبدة ثم الزبادي ويضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب وتقلب وترفع من على النار وتترك جانبا

4- تخفق السبانخ في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليها خليط اللبن وتخلط لمدة دقيقتين

5- ترفع على النار مرة أخري وتترك حتى يثقل القوام قليلًا ثم توضع في طبق التقديم وتقدم

زر الذهاب إلى الأعلى