شوربة عدس … مقدمة من الشيف : لمياء جبر

شوربة العدس من الأكلات الشتوية والإقتصادية و المليئة بالفيتامينات وذات القيمة الغذائية العالية لأحتوائها على الخضروات والبصل بالإضافة إلي طعمها الشهي وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات :

1/2 كيلو عدس
ثمرة بطاطس
ثمرة طماطم
ثمرة جزر
ثوم
كوب مكرونة شعرية
ملح
فلفل أسود
كمون
بصل

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يغسل العدس ويوضع في قدر به ماء على النار وتقطع الخضروات وتوضع مع العدس ويترك حتي تمام النضج .

2- يترك ليبرد تماما ثم يوضع في الخلاط ويخفق جيدا .

3- توضع الشعرية في مقلاه وتقلب حتي يصبح لونها ذهبي ثم يوضع العدس ويترك حتى يغلي.

4- توضع تقلية الثوم على الوجه ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم.