صدور الدجاج المحشية باللحمة المفرومة.. مقدمة من الشيف سارة محمود

صدور الدجاج المحشية باللحمة المفرومة من الوصفات الجديدة المبتكرة والشهية

صدور الدجاج المحشية باللحمة المفرومة من الوصفات المبتكرة والتي ستبهرك سيدتي وتضيف علي سفرتك مزيد من الإبداع والتميز فإليك طريقتها بسهولة وييسر .

مكونات صدور الدجاج :

• صَدور دَجاج
• لحم مفروم
• بصل مفروم
• زيت
• مكعب زبدة

التتبيلة:

• طماطم
• بصل
• ملعقة دبس الرمان
• بابريكا
• فلفل
• خل
• ليمون
• حبهان
• بهارات

خليط الدقيق:

• دقيق
• نشا
• 4 ملعقة بقسماط
• ثوم
• بصل بودر
• بابريكا
• ملح
• فلفل أسمر

طريقة تحضير صدور الدجاج المحشية باللحمة المفرومة

1- في مقلاة علي النار يضاف البصل مع القليل من الزيت
2- يضاف إليه اللحمة مع البهارات وتقلب حتي تمام النضج
3- تفتح الصدور من الجانبين وتتبل ثم تحشي بالخلطة السابقة وتقفل بعود خشبي
4- تبطن بخليط الدقيق
5-تحمر في زيت علي نار هادئة حتي تمام النضج

نصيحة مقدمة لكم من مطبخ جريدة عالم النجوم

صُدور الدجاج تخظى بشعبيةٍ كبيرةٍ؛ خاصةً لدى لاعبي كمال الأجسام، والأشخاص الذين يُحاولون إنقاص وزنهم، إذ يُمكن تناوُل الدّجاج دون القلق من زيادة استهلاك السعرات الحرارية، فهو منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين،

كما يُعدُّ الدّجاج متعدد الاستخدامات، ويُمكن إعداده وتحضيره بطرقٍ مختلفةٍ، مثل:

إضافته إلى السلطات، والشطائر، والحساء، ممّا يجعل الوجبة صحيّة أكثر، وتجدُر الإشارة إلى أنَّ جمعية القلب الأمريكيّة توصي بزيادة تناوُل البروتينات الخالية من الدّهون مثل الدّجاج، والأسماك إلى جانب الخُضار، والفواكه، والحبوب الكاملة، مقارنةً باللّحوم الحمراء، مثل: لحم البقر والضأن،