صوص الشيدر بالجبنة الميلكانا .. مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

صوص الجبنة الشيدر من أنواع الصوصات اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس وخاصة الأطفال مع البطاطس والمقليات وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره

المكوّنات:

2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
كوب لبن
كوب جبنة شيدر
5 قطع جبنة ميلكانا
ملح

طريقة التحضير:

1- يحضر قدر ويضاف إليه الزبدة وتذاب ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى تتجانس المكونات

2- يضاف اللبن ويقلب باستمرار حتى يصبح الخليط كريمي

3- تطفئ النار ويضاف الجبنة الشيدر والميلكانا ويقلب ثم يضاف الملح ويترك حتى يهدأ ثم يوضع على البطاطس المقلية والبانيه.