صوص الفراولة … مقدم من الشيف : نشوى عبد السميع

صوص الفراولة من أهم الصوصات الرائعة والتى تستخدم لتزيين الكيك والجاتوهات والتورت والتشيز كيك والدونتس وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

كيلو فراولة
1/2 1كوب سكر
1/2 كوب ماء
3 ملعقة نشا
1/2 1 ملعقه كريم شانتيه بودر
عصرة ليمون

  فانيليا

لون أحمر غذائى 

فيديو لطريقة التحضير :

https://yt6.pics.ee/39jdds

طريقة التحضير :

1- تغسل الفراولة وتقطع و يوضع عليها السكر و الماء وترفع على نار هادئه لمدة 15 دقيقة

2- تضاف عصرة ليمون بعد الغليان و تخفق فى الخلاط مع إضافة لون أحمر غذائى

 3- ترفع على النار مره ثانية ومن ثم  تضاف النشا والكريم شانتيه المذاب فى 1/3 كوب ماء والفانيليا .