صينية البطاطس باللحمة … مقدمة من الشيف : لمياء جبر

البطاطس باللحمة من الاكلات الشهية لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها وفوائدها لأحتوائها علي اللحمة الملئية بالبروتينات والفيتامينات وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

كيلو لحمة مكعبات
بطاطس
ثمرة بصل مفروم
عصير طماطم
ملح
فلفل أسود
رشة قرفة
كمون
ثوم
معلقة صغيرة سكر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع اللحمة في قدر على النار وتترك لقرب النضج ثم نوضع مقلاة على النار ويضاف الزيت والبصل المفروم وتقلب ثم يضاف الثوم

2 – توضع البهارات ثم توضع اللحمة وتقلب لمدة دقيقتين ثم تقطع البطاطس والبصل وتضاف إلى اللحمة وتقلب ثم يضاف عصير الطماطم والملح

3 – تغطى وتدخل فرن ساخن حتى تمام النضج ثم تقدم