طاجن سي فوود بالخضار … مقدم من الشيف : دعاء نوير

يعتبر طاجن، السي فوود من أشهي أطباق المأكولات البحرية والذى يقدم في المطاعم والفنادق الفاخرة بأسعار مرتفعة وذلك لطعمه المميز ومذاقه الفريد وهنا طريقة سهلة ومبتكرة

المكونات :

جمبري
سبيا
كليماري
أصابع كابوريا
عصير طماطم
بصلة مقطعة ناعم
ثوم مفروم
زيت
ملح
فلفل أسمر
بابريكا
كمون

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يشوح البصل في الزيت ثم يضاف إليه المأكولات البحرية مع التقليب

2- يضاف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسمر والبابريكا والقليل من الكمون

3- يضاف عصير الطماطم ويترك الخليط حتي يغلي

4- يصب في الطاجن ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق