طريقةتحضير الخبز الفينو من مطبخ عالم النجوم 

الخبز الفينو نوع من أنواع المخبوازات المفضلة للكثير لأستخداماه في السندوتشات المختلفة والتي تناسب وجبة الإفطار او في الرحلات او الاحتفاليات وإليكم طريقة سهلة وسريعة لتحضيره .

المكونات: 

1/2 كيلو دقيق 

رشة ملح 

1/2 كوب زيت

ملعقة كبيرة خميرة فورية 

كوب زبادي

ملعقة خل

ملعقة كبيرة سكر

كوب لبن 

ملعقه صغيرة بيكنج بودر 

ملعقة نسكافيه بودرة 

 محسن خبز

ملعقة دقيق

ملعقة سكر

1/2 ملعقة بيكنج بودر

2 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير: 

1- يوضع الدقيق والسكر والبيكنج بودر ويقلب ثم يوضع الخل ويصبح محسن الكيك جاهز للاستخدام .

2 – يوضع الدقيق والزيت ويفرك جيدا ثم تضاف الخميرة والبيكنج ويقلب جيدا. 

3- يضاف الزبادي والخل ثم اللبن الدافئ بالتدريج ويعجن لمدة 1/2 ساعة حتى الحصول على عجينة متماسكة. 

4- يترك العجين ليختمر جيدا ثم يقطع كرات وتفرد كل قطعة ثم تلف رول وتغلق من الجانبين. 

5 – يرص الخبز في صاج ويترك ليختمر 1/2 ساعة أخرى ثم يدهن بخليط اللبن والنسكافيه. 

6 – يدخل الخبز فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج وأحمرار الوجه. 

 7- يخرج الخبز من الفرن ويضاف إليه قليلا من خليط الماء بالسكر بالبخاخة ويغطى بمنشفة ثم يقدم.