طريقة تحضير الأرز بالمشروم … مقدم من : مطبخ عالم النجوم

الأرز بالمشروم من الوجبات الصحية والشهية لما له من طعم جميل وفوائد المشروم متعددة حيث يقوى الشعر ويمنع تساقطه ويقلل ظهور التجاعيد وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات :

ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ثمرة بصل مفروم
1/2 ملعقة زعتر جاف
ملح
فلفل أسود
كوب أرز
1/2 1 كوب مرقة
2 ملعقة كبيرة زبدة

فيديو توضيحي لطريقة تحضير الأرز بالمشروم للشيف : حسن

طريقة التحضير :

1- يوضع الزيت فى قدر على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتي يصبح لونه ذهبي.

2- يضاف المشروم والزعتر ويقلب ثم يوضع الملح والفلفل

3- يغسل الأرز جيدا ثم يضاف مع المرقة ويقلب ويترك ليغلي ثم تهدأ الحرارة ويغطى ويترك حتي تمام النضج ثم يقدم ساخنا.