طريقة تحضير البسبوسة بالشيكولاتة … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم
البسبوسة بالشيكولاتة من الحلويات اللذيذة والمميزة والتي يفضلها كثير من الناس لطعمها الجميل الغني بالشيكولاتة وهنا طريقة مميزة لتحضيرها
المكونات:
3 بيضة
كوب سكر
كوب زيت
زبادى
فانيليا
رشة ملح
بيكنج بودر
كاكاو خام
1/2 1 كوب سميد
مكسرات للتزيين
صوص الشيكولاتة :
100 جرام شيكولاتة خام
كوب لبن
ملعقة صغيرة كاكاو
ملعقة سكر
فيديو توضيحي لطريقة تحضير البسبوسة بالشيكولاتة للشيف:نجلاء الشرشابي
طريقة التحضير:
1- يخفق البيض مع السكر جيدا ثم يضاف باقي المكونات ويقلب
2- يحضر صوص الشيكولاتة بوضع مكوناته في قدر ويقلب جيدا علي النار حتي تذاب الشيكولاتة ويصبح القوام كريمي.
3- يحضر صاج ويدهن بالزيت ويبطن بالسميد ويضاف للخليط ويساوى جيدا.
4- تدخل البسبوسة فرن ساخن مسبقا حتي النضج وأحمرار الوجه ثم تسقى بصوص الشيكولاتة وتزين بالمكسرات وتقدم.