طريقة تحضير الدجاج في الفرن

الدجاج من الأكلات الشهية المفضلة لكثير من الناس لطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره وطرق إعداده متعددة منها المشوي والمقلي وفوائده كثيرة لأحتوائه علي البروتين الحيواني والفيتامينات وهنا طريقة مميزة لتحضيره في الفرن

المكونات :

دجاجة كبيرة الحجم
ثمرة طماطم كبيرة
4 ملعقة صغيرة سمنة ذائبة
ثمرة بصل متوسطة
ملح
فلفل أسود
2 ثمرة بطاطس كبيرة

فيديو توضيحي لطريقة عمل الدجاج في الفرن للشيف : سالي فؤاد

طريقة التحضير : 
1- تغسل الدجاجة جيدًا ثم تقطع إلى 4 قطع وتتبل بالملح والفلفل

2 – تسلق البطاطس 1/2 سلق ثم تقشر وتقطع إلى 8 حلقات سميكة ثم يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رفيعة ثم تغسل الطماطم وتقطع إلى 4 حلقات ثم يضاف الملح والفلفل

3 – يقطع ورق فويل 4 أجزاء ويدهن بالسمنة ثم يوضع في كل جزء قطعة دجاج وقطعتين من الطماطم والبصل والبطاطس ويغلق جيدا ثم يوضع في صاج الفرن

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج

5 – يرفع ورق الفويل قبل النضج ب 10دقائق حتى أحمرار الوجه ثم يقدم مع قطع البقدونس للتزيين