طريقة تحضير السمك البلطي المشوي بالردة من مطبخ عالم النجوم 

السمك المشوي بالردة من أنواع الأسماك المفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وصحي وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

كيلو سمك بلطي
ثوم
ملح
كمون
هريسة شطة
ليمون
كزبرة جافة
بصل
طماطم
فلفل
كرفس شرائح
جزر مبشور للحشو

التتبيلة:

ملح
ماء ساخن
ثوم
كمون
لمون

طريقة التحضير:

1-ينظف السمك ويتبل بجميع البهارات ويترك لمدة 1/2 ساعة في التتبيلة
يحشى السمك بالجزر المبشور والكرفس والطماطم والبصل

2-توضع الردة في وعاء عميق ثم يضاف السمك ويقلب جيدا

3-يشوى السمك على الجريل الساخن ويقلب حتى تمام النضج

4-يوضع في التتبيلة ثم يقدم مع الأرز الصيادية والسلطة.