طريقة تحضير الشيش طاووك من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: شوشو عرابي

 

الشيش طاووك من أنواع الأكلات السهلة اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو صدور دجاج
2 ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة لبن رايب
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة صلصة
رشة اوريجانو

طريقة التحضير:

1-يقطع الدجاج لقطع متوسطة ثم توضع في وعاء ويضاف إليها جميع المكونات وتتبل جيدا

2-تترك في التتبيلة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ويفضل ليلة كاملة

3-تحضر الأسياخ ويضاف إليها قطع الدجاج بالتبادل مع البصل والفلفل
ثم توضع في صينية

4-يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة ثم يقدم مع سلطة الطحينة.