طريقة تحضير الطعمية أو الفلافل من مطبخ عالم النجوم

مقدمه من: نونا طارق

الفلافل من الأكلات الشعبية والأقتصادية التي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل

المكونات:

1/2 كيلو فول مدشوش
2 حبة بصل
2 حزمة كرات
بقدونس
شبت
كزبرة
7 فص ثوم
فلفل أخضر حار حسب الرغبة

البهارات:

ملح
كمون شطة
كزبرة جافة
رشة بيكنج صودا
ملعقة سمسم

طريقة التحضير:

1-ينقع الفول من 8 لـ 12 ساعة ثم توضع جميع المكونات في الكبة وتفرم جيدا ويمكن وضع 1/4 كوب ماء

2-تضاف إليها البهارات عند تحضيرها ثم تشكل أقراص ويضاف إليها سمسم على الوجه ثم تقلى في زيت ساخن ثم تصفى وتقدم.