مطبخ

طريقة تحضير القرص الفلاحى بالقشطة والسمن البلدى واللبن الرايب من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير القرص الفلاحى بالقشطة والسمن البلدى واللبن الرايب من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير القرص الفلاحى بالقشطة والسمن البلدى واللبن الرايب من مطبخ عالم النجوم
طريقة تحضير القرص الفلاحى بالقشطة

 

مقدمة من: الشيف أم يوسف

القرص الفلاحي من أنواع المخبوزات التي يحبها كثير من الناس وخاصة في وجبة الإفطار مع الشاي وتحضر سادة أو محشية وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كيلو دقيق
1/2 كيلو لبن رايب
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة سمسم
شمر
حبه البركة اختياري
خميره فورية
قشطة
250 جرام زبدة فلاحي

طريقة التحضير:

1-تخلط المكونات الجافة في وعاء ثم تضاف الزبدة ثم الخميرة

2-يلم الخليط باللبن والقشطة وتعجن لمدة 1/4 ساعة تقريبا ثم تترك لتختمر لمدة 1/2 ساعة وتشكل وترص في صاج

3-تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج ثم تقدم.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى