مطبخ

طريقة تحضير الكبدة بالبصل من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير الكبدة بالبصل من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير الكبدة بالبصل من مطبخ عالم النجوم
طريقة تحضير الكبدة بالبصل

الكبدة بالبصل من أنواع الاكلات التي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وفوائد متعددة وهنا طريقة مميزة لتحضيرها .

المكونات:

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة بصل مقطعة مكعبات
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات
فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
½ كيلو كبدة مقطعة قطع متوسطة
¼ كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة بهارات كبدة

طريقة التحضير:

1-تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت ويسخن ثم يضاف البصل والثوم والفلفل ويقلب جيدا .

2- تضاف الكبدة والملح والفلفل وبهارات الكبدة وعصير الليمون ويقلب لمدة 3 دقائق ثم تترك حتى النضج مع التقليب .

3-توضع في طبق التقديم وتقدم مع
سلطة الطحينة و البطاطس المحمرة.

زر الذهاب إلى الأعلى