مطبخ

طريقة تحضير الكبدة والكلاوي والقلوب … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير الكبدة والكلاوي والقلوب … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير الكبدة والكلاوي والقلوب ... مقدمة من: مطبخ عالم النجوم
الكبد والكلاوى والقلوب

الكبد والكلاوي من أكلات العيد الشهية والمفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز ولها طرق متعددة في التحضير وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

1/4 كيلو كبدة
1/4 كيلو كلاوي
1/4 كيلو قلوب
لية ضاني
ثمرة بصل مقطع
فلفل حار
ثوم مقطع
ملح
فلفل أسود
طماطم مقطعة مكعبات
كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير:

1- توضع الليه فى مقلاه على النار ثم يضاف القلوب والكلاوي ويشوح ثم تضاف الكبدة مع البصل والفلفل الحار .

2- يضاف الثوم والملح والفلفل ثم تقطع الطماطم والكزبرة ويقلب وتترك قليلا على النار حتى تمام النضج ثم تقدم.

زر الذهاب إلى الأعلى